苦茶油的脂肪酸組成與橄欖油相似，故有「東方橄欖油」之稱；又因它富含茶多酚、葉綠素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等，在營養學界有「植物黃金」或是「臺灣的液體黃金」等美譽，許多研究都證實它對身體的好處。

​★苦茶油的功效：
權威中醫名師陳潮宗認為苦茶油有6大奇效

一、改善消化性潰瘍

二、保護心血管

三、抗氧化及延長細胞壽命

四、滋潤皮膚，保濕防皺

五、增強內分泌功能

六、強化骨骼

（詳細報導請見https://www.edh.tw/article/26207 ）

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 奇美醫院生殖醫學中心（衛教專欄）說明苦茶油7大好處

好處1／容易被人體消化、吸收

好處2／擁有顯著的降血脂功能

好處3／具有優異的抗氧化性

好處4／有助於恢復血管的彈性

好處5／提高生育力

好處6／提升人體的免疫力

好處7／調整內分泌​

（詳細報導請見http://labbaby.idv.tw/qa-detail.php?ca_id=42&id=360　）

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